本篇文章给大家谈谈生鲜冷链服务人群，以及生鲜冷链物流市场分析对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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生鲜冷链选择与运输需求的关系
1、因为冷链物流就是依靠低温进行抑制微生物的增长，减缓蔬果的呼吸作用，达到延长鲜活易腐货物的保存的目的。
2、生鲜运输：我国每年消费的易腐食品超过10亿吨，其中需要冷链运输的超过50%，但目前综合冷链流通率仅为19%，而欧美的冷链流通率可以达到95%以上。
3、是信息化建设相对落后。大多数冷链物流运输尚未配备定位、温度监控等信息化设备；仓储管理、运输管理、订单管理等信息化系统尚未大范围普及；冷链物流企业缺乏覆盖冷链物流全过程的信息化监控手段，缺少“断链”监管。
4、引导语：输也在紧随市场的变化而不断地升级，特别是电商时代的来临，极大地促进了运输产业的发展，对生产、流通消费产生了巨大的影响。现在的运输产业也已经今非昔比。
国产生鲜消费呈提升趋势
近些年，国内新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类、水产和冷冻产品等生鲜产品搭上生鲜电商迎来较好发展机遇。我国生鲜产品需求不断扩增，市场交易规模呈逐年增长。
各相关行业随城市社会环境的变化呈现波动，满足不同状态下都市人群的消费需求。其中生鲜电商月活跃用户规模保持在1亿左右。
根据中国生鲜电商行业消费洞察报告显示，2017 年中国生鲜电商市场交易规模约为 1393 亿元，并且每年以 50% 以上的增长率高速发展。其中水果的购买占比高达 4%。
对于线上生鲜的消费增长已经远远高于其他的产品，这也说明了人们对于生活必须品的需求是刚性的，这也要求相应的线下实体店要更新换代，跟上时代的脚步，不断的提高产品的品质等。
冷链人员属于三十五类人群吗
类人群是指：医疗机构就诊人员、风险职业人员、特殊机构场所人员、社区管理重点人员、药店“四类药品”登记使用人员。医疗机构就诊人员：发热、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等症状病例。不明原因肺炎病例。
海关、边检、移民、外事、市场监管的一线工作人员。1海关、边检、移民、外事、市场监管的非一线工作人员。1货物进辖区首轮接触工作人员（冷链食品、冷链非食品、高风险非冷链货物，冷链集中监管仓库管理与保洁员）。
进口冷链食品监管和从业人员（含批发、零售、生产加工、冷库、仓储运输等）。〔分别由区市场监管局、区商务局、区工科局按分工负责〕（10）农贸（集贸）市场、邮政、快递、外卖、交通运输等特定服务场所和行业人员。
三十六类重点人群具体是如下几类人：各级各类学校学生。各级各类学校食堂及供餐企业工作人员。酒店宾馆从业人员（含酒店内[_a***_]场所）。民宿从业人员。***场所、***、网吧、酒吧从业人员。
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